Forum für deine Gesundheit

Gast · Verfasst am: 02.11.2006, 07:18

Es wird einerseits behauptet, dass Nahrungsergänzungsmittel nicht erforderlich sind - also dieser Satz, dass eine ausgeglichene Ernährung einer Mangelernährung vorbeugt findet sich hier:

http://www.vis-ernaehrung.bayern.de/de/left/fachinformationen/lebensmittel/gruppen/nahrungsergaenzungsmittel.htm

Da wird auch wieder die DGE erwähnt als weiterführender Link. Ich traue der DGE aber keine Fachkompetenz zu - da halte ich mich lieber an moderne Erkenntnisse aus USA.

Andererseits gibt es hier eine Liste "Vitamin- und Mineralstoffgehalt der Tomate im Verlauf der letzten 50 Jahre bezogen auf 100 g essbaren Anteil (1)und ihre Veränderung" seit den 50er Jahren.

http://www.vis-ernaehrung.bayern.de/de/left/fachinformationen/lebensmittel/gruppen/naehrstoffgehalt_pflanzliche_lebensmittel.htm

Bei der Tomate sieht man deutlich eine negative Tendenz.

Da muß sich wohl jeder den Rest denken?

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Wünsche Euch einen schönen Tag. Habe cP seit 05/2002, aber noch habe ich Hoffnung; zZt nehme ich 15 mg MTX/Woche; 2-3 Vektor-Lycopin/Tag; Folsäure 3x5mg/Woche, 2xVitamin E 400/Tag; 2xVit C+Zink Depot/Tag, 3x4 Hefetabl/Tg. 1xVit B Komplex, 2xLachsöl/Vit E/Selen; 1x Calcium/D3/K1,3x1 Mariendistel.

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Gast · Verfasst am: 02.11.2006, 07:24

Wer von Euch hat aktuelle Listen mit Nährstoff-Gehalten aus zuverlässiger Quelle? Also keinen MLM-Experten-Rat ...

Mich würde das echt mal interessieren, wie die Entwicklung der letzten Jahre war. Also z B ob seit den 70er Jahren oder 80er Jahren bis heute eine wesentliche Veränderung stattgefunden hat

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Wünsche Euch einen schönen Tag. Habe cP seit 05/2002, aber noch habe ich Hoffnung; zZt nehme ich 15 mg MTX/Woche; 2-3 Vektor-Lycopin/Tag; Folsäure 3x5mg/Woche, 2xVitamin E 400/Tag; 2xVit C+Zink Depot/Tag, 3x4 Hefetabl/Tg. 1xVit B Komplex, 2xLachsöl/Vit E/Selen; 1x Calcium/D3/K1,3x1 Mariendistel.

Gast · Verfasst am: 10.11.2006, 05:45

Hier eine Liste vom Schwarzwaldsanatorium Obertal:

Brokkoli Kalzium -68%
Folsäure -52%
Magnesium -25%
Bohnen Kalzium -38%
Folsäure -12%
Magnesium -15%
Vitamin B6 -61%
Kartoffeln Kalzium -70%
Magnesium -33%
Vitamin C + 25%
Möhren Kalzium -17%
Magnesium -57%
Spinat Magnesium - 68%
Vitamin B6 - 59%
Vitamin C - 58%
Bananen Kalzium - 12%
Folsäure - 84%
Magnesium - 27%
Vitamin B6 - 92%
Erdbeeren Kalzium - 14%
Magnesium - 8%
Vitamin C - 67%

Ein Beispiel: Der saure Regen enthält das Element Schwefel, welches im Boden das Element Selen für die Pflanzen unverfügbar macht.

Ein Selenmangel ist die Folge, woran vorallem Vegetarier zu leiden haben.
Der Saure Regen reduziert auch den Magnesiumgehalt der Pflanzen. Er setzt im Boden Aluminium frei, das mit dem dort ebenfalls vorkommenden
Magnesium konkuriert, die Pflanzen bevorzugen Aluminium und der Magesiumgehalt im Gemüse geht deutlich zurück. (siehe Liste)

Nicht nur Umweltstoffe, falsche Lagerung und langes Kochen, auch Medikamente können wahre Nährstoffvernichter sein.

Eine weitere Studie aus England besagt: Bei Gemüse ein Verlust von Mineralien innerhalb von 40 Jahren allerdings, -47 bis - 100% und bei
Obst zwischen -32% bis - 67%.

Auch nicht schlecht...

Gruß Gerd

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Cp festgestellt 01/2006 Beschwerden schon länger,
3x6 Lachsölkapseln,2x1 Zink 50mg,2x2 Selen, 3x2 Vit.E,1x Chrom 200,2x2 Mariendistel,2x1 Multivitamin time-release,12-18 Gr.Vit.C über den Tag verteilt.Folsäure 1200qu,2 Kürbiskapsel

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Gast · Verfasst am: 10.11.2006, 06:38

Danke Gerd,
interessant ist ja auch, dass sich das von 1985 auf 1996 so verschlimmert hat.
Und die Studie, auf die Frau Dipl. Ökotrophologin (Ernährungswissenschaftlerin) Elke Gruschke auf Rheuma-Online.de zurück greift, ist aus den 80er Jahren - ist also damit widerlegt bzw. auf heutige Zustände nicht mehr anwendbar.

LG
Kerstin

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